Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
هواوي تطلق سلسلة "يوم هواوي للمُطوّرين" الأولى في الشرق الأوسط وشمالي أفريقيا - مباحث الإسماعيلية تعيد 10 آلاف دولار بعد سرقتها من شقة رجل أعمال - المؤبد والسجن 15 سنة لـ8 متورطين في خطف قاضي الزقازيق - جوجل يتعرض لأسوأ هجوم إلكتروني في تاريخ الشركة - بوادر لعودة نوال الزغبي لرونقها الغنائي بعد سنوات إخفاق - طارق الشناوى: ليس من حق هانى شاكر مهاجمة فن حمو بيكا ومجدى شطة.. فيديو - ضبط 15 عنصرا إجراميا في حملة أمنية بالخصوص - رئيس البنك الأهلى: تواجدنا بالصين دعم التبادل التجارى بين القاهرة وبكين - أسماء الوفد المشارك مع السيسي في مؤتمر باليرمو - نقيب الإعلاميين يحذر من التعامل مع كيانات وهمية تنتحل صفة نقابات إعلامية - أحمد الجار الله تعليقا على "صفاء الهاشم":قضية فردية وعلاقتنا مع مصر متجذرة - ميشيل أوباما: ميلانيا ترامب لم تتصل بى أبدا - المركز الإعلامي لمجلس الوزراء يسلط الضوء على تنفيذ أكبر جراج ذكي في الشرق الأوسط بمصر - 3 جنيهات تراجعا في سعر الذهب اليوم الثلاثاء 13- 11- 2018 - أسعار العملات الأجنبية اليوم 13/ 11/ 2018.. والدولار بـ17.95 جنيها -

مرأة ومجتمع

سلطة روسية بطريقة خاصة ومختلفة

سلطة روسية بطريقة خاصة ومختلفة
سلطة روسية بطريقة خاصة ومختلفة
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

مقادير:
كيلو بطاطا. 
3 حبات من الجزر. ملح حسب الرغبة.  بيضة . كوب بسلة. 2 ملعقة مايونيز.  كوب فاصوليا خضراء.  ملعقة صغيرة من الزبدة.  حبة كوسة.   ويمكن استعمال كل من الزيتون الأسود، بالإضافة إلى الليمون المقطع على شكل شرائح؛ لأغراض الزينة.   طريقة تحضير السلطة الروسية :   نبدأ أولًا بسلق البيضة لمدة لا تتجاوز الـ10 دقائق تقريبًا، بعدها نقوم بسلق كمية البسلة المتوافرة، مع ضرورة أن نحتفظ بقوامها الخاص.   ننظّف الفاصوليا ثم نقوم بتقطيعها؛ تمهيدًا لسلقها في الماء، أيضًا نغسل كمية البطاطا المتوافرة بشكل جيد، ثم نبدأ بسلقها في الماء إلى أن تنضج، لنقوم بتقشيرها بعد ذلك، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.   ونبدأ بعد ذلك بتقشير الجزر، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة، ويمكن تقطيعها على شكل المثلثات، حيث نسلقها بعد ذلك وننتظر إلى أن تنضج هذه القطع، لنصفيها من مائها بعد ذلك.   نبدأ بغسل الكوسة بشكل جيد، ثم نقطعها، ونسلقها.   بعد أن ننتهي من إعداد الخضار، نخلط كل من الملح مع الزبدة مع الخل، ونضيف عليهم المايونيز.   نضيف كامل كمية قطع الخضروات التي تم تحضيرها مسبقًا، مع الحرص على تقليبها المستمر.    نقطع البيض إلى 4 أجزاء؛ تمهيدًا لاستعمالها لتزيين السلطة، بالإضافة إلى الزيتون والليمون.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك