Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
ضبط أدوية بشرية ممنوعة بعد عرض رشوة على العاملين بمطار الغردقة - تهريب 356 ألف قرص كبتاجون داخل البرتقال - كلمة السر للهاتف تتسبب بحرق زوجة لزوجها - اتحاد الكرة يطالب بتقديم موعد انطلاق امم افريقيا 2019 - بالفيديو.."مزيكا" تطرح كليب إسماعيل الليثى "بتبنى فى حلم" - بالفيديو..ربع مليون مشاهدة لاغنية أحمد سعد خلال ساعات - "مافيا" تتخطى حاجز الـ 33 مليون مشاهدة في اسبوعين - اختفاء طائرتين حربيتين لروسيا اثناء التحليق - اللواء مهندس محمود نصار رئيساً لـ"المركزي للتعمير" - تفاصيل مشروع "بيت الوطن" لأراضى المصريين بالخارج - القبض على عاطل بتهمة النصب على الموطنين - حملة مكبرة لإزالة أكبر تجمع عشوائي بمدينة برج العرب الجديدة - ماجد المصرى يستأنف تصوير "بحر" - "5 مليارات جنيه" حصيلة تداولات البورصة خلال الاسبوع - اسعار الذهب .. اليوم -

مرأة ومجتمع

دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية

دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية
دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

المقادير
دجاج
قوانص
كبدة
زبيب
بصل
ثوم
كزبرة خضراء
زعتر
مرقة
بهارات
ملح
فلفل أسود
قرفة
زبدة
بطاطس
جزر
طريقة التحضير
* تقلى البطاطس والجزر المقطع في الزيت
* في حلة على النار تغلي القوانص والكبد ثم ترفع في ماء بارد
* يشوح الثوم والبصل المفروم في زبدة حتى يتكرمل ثم يضاف الزبيب واللوز
* ثم يضاف الكبد والقوانص والملح والفلفل الاسود والتوابل والقرفة والكزبرة الخضراء
* ويضاف قليل من الدقيق إليهم وملعقه ماء ثم يقلب الخليط جيدا
* ويحشى الدجاج بخليط الكبد والقوانص ويمكن غلقها بخلة أسنان أو خيط
* تفرش صينية الفرن ببطاطس وجزر مقطع ثم يضاف الدجاج
* تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم بالهنا

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك