Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
كفتة الفراخ بالسمسم وحبة البركة بطريقة مميزة - خبيرة العلاقات الأسرية : هناك فرقا كبيرا بين التحرش والمعاكسة - الجيش الألماني يواجه أزمة عميقة تتمثل في النقص الحاد في تمويل العسكري - هواوي تحتفل بالدكتور إردال أريكان مخترع نظام التشفير (بولر كود) - شاهد..الألوان الأظافر تناسب إطلالتك في عيد الأضحى - شاهد..شذى تهنيء تامر حسني بعيد ميلاده الـ 41 - السعودية تعلن عن استعدادات الوزارة لاستقبال المراسلين لتغطية مراسم الحج - عمرو دياب يهدى 3 أغاني جديدة الى راديو تليفزيون النيل - وزير القوى العاملة : 10 ملايين و300 الف عمالة غير منتظمة على مستوى الـ 27 محافظة - ترامب يكشف عن استعداد فرض عقوبات جديدة ضد تركيا - لقاء سويدان في ذكرى استشهاد شقيقها تطالب بسرعة تنفيذ الأحكام - غادة عادل تعلن انفصالها عن زوجها مجدى الهوارى - تعرف على قرار البنك المركزي فيما يخص أسعار الفائدة - المركزي يبقي علي سعر الفائدة للايداع والاقراض - ستيفن منوتشين : الولايات المتحدة مستعدة لفرض عقوبات إضافية على تركيا -

مرأة ومجتمع

دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية

دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية
دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

المقادير
دجاج
قوانص
كبدة
زبيب
بصل
ثوم
كزبرة خضراء
زعتر
مرقة
بهارات
ملح
فلفل أسود
قرفة
زبدة
بطاطس
جزر
طريقة التحضير
* تقلى البطاطس والجزر المقطع في الزيت
* في حلة على النار تغلي القوانص والكبد ثم ترفع في ماء بارد
* يشوح الثوم والبصل المفروم في زبدة حتى يتكرمل ثم يضاف الزبيب واللوز
* ثم يضاف الكبد والقوانص والملح والفلفل الاسود والتوابل والقرفة والكزبرة الخضراء
* ويضاف قليل من الدقيق إليهم وملعقه ماء ثم يقلب الخليط جيدا
* ويحشى الدجاج بخليط الكبد والقوانص ويمكن غلقها بخلة أسنان أو خيط
* تفرش صينية الفرن ببطاطس وجزر مقطع ثم يضاف الدجاج
* تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم بالهنا

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك