Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
وزير الاتصالات يستقبل عضو المكتب السياسي بالحزب الحاكم في فيتنام - البنك المركزي يحذر البنوك من فتح حسابات دون تراخيص - الارهاب ليس له صلة بالشرعية.. المفتي: النبي لم يكن متشوقا للقتال - تراجع جماعى لمؤشرات البورصة المصرية بختام جلسة اليوم - السبت المقبل ..نتيجة الشهادة الإعدادية بالقاهرة والجيزة - الاستثمار العقارى يبحث مع "المالية" لتحديد مكون احتساب القيمة المضافة - مؤسسة ساويرس تودع 50 مليون جنيه ببنك الإسكندرية لدعم الأطفال المهمشين - السكة الحديد: حجز قطارات العيد بالقاهرة والجيزة والمحطات الرئيسية ..غدا - جنايات القاهرة تحول أوراق 6 متهمين بقتل مواطن للمفتى - إخلاء سبيل ضابط وأميني شرطة في قضية هروب "عصابة البروفسير" - نصر توقع بروتوكول تعاون بين الاستثمار والتعاون الدولي والجهاز المركزي - الأزهر: لا يجوز للطالب الإفطار في رمضان بحجة "الامتحانات" - مصر وروسيا يتعاونان فى تنفيذ مشاريع صناعة الألبان والحبوب - وزير الداخلية يهنئ "السيسي" و"صبحي" بذكرى "العاشر من رمضان" - كوبر: مباراة الكويت مهمة للغاية قبل خوض المونديال -

مرأة ومجتمع

دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية

دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية
دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

المقادير
دجاج
قوانص
كبدة
زبيب
بصل
ثوم
كزبرة خضراء
زعتر
مرقة
بهارات
ملح
فلفل أسود
قرفة
زبدة
بطاطس
جزر
طريقة التحضير
* تقلى البطاطس والجزر المقطع في الزيت
* في حلة على النار تغلي القوانص والكبد ثم ترفع في ماء بارد
* يشوح الثوم والبصل المفروم في زبدة حتى يتكرمل ثم يضاف الزبيب واللوز
* ثم يضاف الكبد والقوانص والملح والفلفل الاسود والتوابل والقرفة والكزبرة الخضراء
* ويضاف قليل من الدقيق إليهم وملعقه ماء ثم يقلب الخليط جيدا
* ويحشى الدجاج بخليط الكبد والقوانص ويمكن غلقها بخلة أسنان أو خيط
* تفرش صينية الفرن ببطاطس وجزر مقطع ثم يضاف الدجاج
* تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم بالهنا

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك