Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
الخارجية: قرارات الملك سلمان بشأن قضية خاشقجي تؤكد احترامه للعدالة - أسعار الفاكهة والخضراوات اليوم.. والطماطم تسجل 7.5 جنيهات - ننشر أسعار «الأسماك» في سوق العبور السبت 20 أكتوبر - سعر العملات الأجنبية اليوم السبت 20 أكتوبر 2018 - أسعار العملات الأجنبية اليوم 20/ 10/ 2018.. والدولار بـ17.95 جنيها - أسعار الذهب اليوم السبت 20-10-2018 فى مصر - وزارة المالية:6.4 مليار جنيه إتاحات عاجلة للسلع التموينية والسكك الحديدية والتأمين الصحي و - انقطاع المياه عن بعض المناطق بشبرا الخيمة حتى الرابعة فجراً - طائرات قوات الاحتلال الإسرائيلي تقصف جنوب غزة - إصابة 6 أشخاص إثر تصادم على الطريق الزراعي بقليوب - مقتل شاب مصري فى ظروف غامضة بـ أمريكا - مشاركة وزارة الداخلية فى الإحتفال باليوم العالمي للمكفوفين - "آمنة نصير"عن التدحرج فوق الرمال لعلاج العقم: حرام شرعاً - اشتباكات حادة وتحطيم سيارات وجرحى جراء مشاجرة بين سودانيين بأكتوبر - « أوبر» تضيف خيار الاتصال عبر بروتوكول "VoIP" -

مرأة ومجتمع

دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية

دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية
دجاجا محشيا بالكبد والقوانص بطريقة شهية
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

المقادير
دجاج
قوانص
كبدة
زبيب
بصل
ثوم
كزبرة خضراء
زعتر
مرقة
بهارات
ملح
فلفل أسود
قرفة
زبدة
بطاطس
جزر
طريقة التحضير
* تقلى البطاطس والجزر المقطع في الزيت
* في حلة على النار تغلي القوانص والكبد ثم ترفع في ماء بارد
* يشوح الثوم والبصل المفروم في زبدة حتى يتكرمل ثم يضاف الزبيب واللوز
* ثم يضاف الكبد والقوانص والملح والفلفل الاسود والتوابل والقرفة والكزبرة الخضراء
* ويضاف قليل من الدقيق إليهم وملعقه ماء ثم يقلب الخليط جيدا
* ويحشى الدجاج بخليط الكبد والقوانص ويمكن غلقها بخلة أسنان أو خيط
* تفرش صينية الفرن ببطاطس وجزر مقطع ثم يضاف الدجاج
* تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم بالهنا

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك